Pembe Salata
Benim daha önce yayınladığım kırmızı pancar salatasına benzeyen bir salata, bu tarif kursta yaptığımız salatanın tarifi. Görüntüsü kadar lezzeti de yerindeydi. Salata tarifi arayanlar için bir alternatif olabilir.
MALZEMELER
• 1 adet orta boy kırmızı lahana- ya da 1 bağ pancar (Yapraklı)
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 su bardağı sirke
• Süslemek için siyah zeytin, kornişon turşu
YAPILIŞI
1. Kırmızı Lahana rendelenir. Sirkede bekletilir. (5-10 dakika)
2. Suyu sıkılarak kağıt havlu üzerine çıkarılır.
3. Mayonez, yoğurt, dövülmüş sarımsak ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edip karıştırılır.
4. Sirkeden çıkarıp süzdüğümüz Kırmızı Lahanalarla sosu karıştıralım.
5. Servis tabağına alıp üzerini maydanoz, zeytin, kornişon turşusu ile süsleyelim.
MALZEMELER
• 1 adet orta boy kırmızı lahana- ya da 1 bağ pancar (Yapraklı)
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 su bardağı sirke
• Süslemek için siyah zeytin, kornişon turşu
YAPILIŞI
1. Kırmızı Lahana rendelenir. Sirkede bekletilir. (5-10 dakika)
2. Suyu sıkılarak kağıt havlu üzerine çıkarılır.
3. Mayonez, yoğurt, dövülmüş sarımsak ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edip karıştırılır.
4. Sirkeden çıkarıp süzdüğümüz Kırmızı Lahanalarla sosu karıştıralım.
5. Servis tabağına alıp üzerini maydanoz, zeytin, kornişon turşusu ile süsleyelim.
Yorumlar