Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nitelikli

ÇİÇEK EKMEK

Sevgili dostlar, Oktay ustanın Yeşil Elma programında yaptığı Çiçek Ekmeğin öncelikle görselliği beni cezbetti. Ve bir kaç kere denedim. Görüntüsü kadar lezzeti de yerinde olan ve pazar kahvaltılarına eşlik edebilecek, buram buram mis gibi tereyağı kokan, bir ekmek ortaya çıktı. Yiyen herkes çok beğendi.
Ben de sizlerle paylaşmak istedim..Afiyet olsun.
MALZEMELER
1-4 su bardağı un
2-1/2 paket yaş maya
3-1 çay bardağı süt (ılık)
4-1 çay bardağı yoğurt suyu(oda ısısında                       olursa daha iyi olur)
5-1 tatlı kaşığı tuz
6-1 çay bardağı ılık su (hamurun katılığını ayarlamak için gerekli görülmesi halinde azar azar ilave edilmeli)
7-3-4 yemek kaşığı tereyağı(yağlamak için) Üzeri için; Çörek otu, susam YAPILIŞI Kelepçeli kek kalıbınızı tereyağı ile güzelce yağlayın.Tereyağını eritiyor ve soğumaya bırakıyoruz.Hamur yoğurma kabınızın içine unu eleyerek koyun.Ortasını havuz şeklinde açın.Maya, yoğurt ve sütü ortasına koyun ve parmaklarınızla mayayı eriyinceye kadar sıvılarla karıştırın.Tuzu …

En Son Yayınlar

TİRAMİSU

KARNIYARIK (AZ YAĞLI VE FIRINDA)

Antalya'dan merhaba,

YULAF KEPEKLİ HAVUÇLU KEK

Perde Pilavı

Vişneli Yaprak Sarma

Vişne Soslu Tavukgöğsü Muhallebi

Künefe

Bonibonlu Papatya Kurabiye

Paris Salatası