PATATES SALATASI
Her evde en çok kullanılan sebzedir her halde patates. Kızartması, böreği, köftesi, salatası, her şeyi ama her şeyi yapılan patates mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. B ve C vitamini, potasyum, kalsiyum ve birçok vitamini içinde barındırır ve enerji verir. Biz her türlüsünü seviyoruz. Pazar sabahı kahvaltısı için ideal bir salata. Nasıl yapılır diyenlere.
MALZEMELER
• 5-6 adet haşlanmış patates
• 1 kaç dal Taze ya da 1 küçük kuru soğan(kuru soğan olursa doğradıktan sonra tuz ile ovulur.)
• Yarım limon
• 1/4 demet maydanoz
• 1/4 taze nane ya da 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI
1. Haşlanmış patatesler orta irilikte doğranır.
2. Maydanoz, nane ve taze soğanlar incecik kıyılır. Soğanlar ezilmesin.
3. Tüm malzemeler aynı kap içine alınır ve baharatları yağı ve limonu
ilave edilerek hepsi karıştırılır.
4. Servis için hazırlanır.
5. Taze soğan yoksa kuru soğanı piyazlık doğrayıp, tuzla ovup, yıkadıktan sonra içine koyabilirsiniz.
Afiyet olsun
MALZEMELER
• 5-6 adet haşlanmış patates
• 1 kaç dal Taze ya da 1 küçük kuru soğan(kuru soğan olursa doğradıktan sonra tuz ile ovulur.)
• Yarım limon
• 1/4 demet maydanoz
• 1/4 taze nane ya da 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI
1. Haşlanmış patatesler orta irilikte doğranır.
2. Maydanoz, nane ve taze soğanlar incecik kıyılır. Soğanlar ezilmesin.
3. Tüm malzemeler aynı kap içine alınır ve baharatları yağı ve limonu
ilave edilerek hepsi karıştırılır.
4. Servis için hazırlanır.
5. Taze soğan yoksa kuru soğanı piyazlık doğrayıp, tuzla ovup, yıkadıktan sonra içine koyabilirsiniz.
Afiyet olsun
Yorumlar